Die beliebtesten Ostgerichte

Zigeunersteak

Name: Abenteuer Leben - Täglich Wissen - Platz 4: Zigeunersteak
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 g Schweinerücken à 180; 1 g Glas/680 Letscho; 1 Salz, Pfeffer (nach Geschmack); 600 g Pommes Frites

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 45 Min
Gesamtzeit 60 Min

4 g	Schweinerücken à 180
1 g	Glas/680 Letscho
1	Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
600 g	Pommes Frites

Steaks auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit wenig Öl langsam beidseitig braten. Entnehmen und warm stellen. In einem Topf das fertige Letscho erwärmen. Masse über die Steaks geben. Pommes frites in Öl frittieren oder im Backofen goldgelb backen.

GUTEN APPETIT!