Schoko Keks mit leckerer Nussbutter: Rezept aus Abenteuer Leben täglich
Cookies vom Grill
Saftiger Schoko Cookie mit aufgepimpten Zutaten. Das werden mega Cookies! In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.
Cookies vom Grill
- Vorbereitungszeit 5 Min
- Zubereitungszeit 10 Min
- Gesamtzeit 15 Min
185 g | Weizenmehl 550 |
135 g | Butter |
130 g | braunen Zucker |
60 g | Vanillezucker |
1 Prise | Salz |
4 g | Backpulver |
1 | Ei |
120 g | Schokostückchen (Zartbitter, Vollmilch) |
Schritt 1: Nussbutter herstellen
Butter zu „Nussbutter“ in Pfanne heiß machen und abkühlen lassen (nicht fest werden lassen!); mit Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2: Zutaten hinzufügen
Ei dazu geben und verrühren. Nach und nach gesiebtes Mehl per Hand unterheben. Schokostücke dazu.
Schritt 3: Cookies portionieren
Mit Eisportionierer und genügend Abstand auf Blech legen und bei 180°C ca. 20 min. backen. Oder Schwache Glut, nicht zu nah am Feuer backen, sonst gibt´s dunkle Böden.
Guten Appetit!