Rezept von Ernst Petry

Bier-Käsedip

Name: Bier-Käsedip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 350 ml Altbier; 1 kg geriebener Käse (z.B. Cheddar oder mittelalter Gouda); 1 EL scharfe Salsa-Sauce; 0,25 TL schwarzer, gemahlener Pfeffer; 0,25 TL Salz; 0.25 milde Zwiebel fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen zerdrückt; 1 Portion Nachos zum Dippen

Ein skurril-raffinierter Dip für den Hunger zwischendurch.

ZUBEREITUNG

Vorbereitungszeit 10 Min

350 ml	Altbier
1 kg	geriebener Käse (z.B. Cheddar oder mittelalter Gouda)
1 EL	scharfe Salsa-Sauce
0,25 TL	schwarzer, gemahlener Pfeffer
0,25 TL	Salz
0.25	milde Zwiebel fein gewürfelt
2	Knoblauchzehen zerdrückt
1 Portion	Nachos zum Dippen

Den geriebenen Käse, Zwiebel, Knoblauch und Salsa-Sauce miteinander vermengen. Nach und nach das Bier hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nachos servieren.

GUTEN APPETIT!